毛豬價格
受各地價格連續走高影響,南北差價幾乎消失。消費繼續下降。尤其農村地區,由于豬肉價格過高,而農民收入增加有限,導致消費降低更多。甚至有人說,買了七七八八一堆菜,花的錢還沒有買小塊肉值錢。
今天,東北的上漲勢頭明顯減弱。山東,河北一帶也開始減弱。市場的博弈正由供應端單邊推動上漲,逐漸演變為需求端開始對供給端的制約加強。現在300多斤的豬面臨的風險是比較大的。因為以目前的價位計算,如果下跌,一頭豬很容易幾百元就沒了。
今天問能不能掉價的也非常多。從養豬多年的老手,到今年年初偶然抄底殺進來的大賺了一把的新手,都認為現在的價格很高了,但是賣了又不甘心。另一方面,從飼料的銷量看,這個月同前幾個月比較,已經明顯增加了。一些大型經銷商的庫存幾乎幾天就沒了。這個要比前幾個月來說,有著非常大的變化。
一些農村生豬保險的數據也表明,生豬存欄數量得到了恢復。尤其是東北地區。恢復的更好一些。
白條價格
豬肉白條價格跟隨毛豬價格一漲再漲。目前是真的到了25元/斤了。但是,銷售進一步萎縮。一般的屠宰場,目前也就是9月下旬的70-80%的銷量。是正常開工的一般的銷量都不到了。現在多數屠宰場僅僅為老客戶保留一部分銷量。其他的能壓縮的都壓縮了。即使這樣,由于開工率不高,而固定費用減不下去,利潤是負的多。至于零售端,現在歇業轉行的增加的很快。